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超市買這樣的蔬菜竟然容易甲醛超標

  由于不放心菜市場小攤販賣的蔬菜,許多人都會選擇去大超市買蔬菜,既新鮮又便宜,還用膠帶一把把捆在一起,取一捆放在購物車里非常方便。

  大超市的蔬菜水果在進貨時需要經過很嚴格的檢查,所以從產品本身的安全性來說,確實比小攤上賣的蔬菜更讓人放心。

  但就是這樣嚴格檢查過的蔬菜,近期居然被曝光甲醛超標,實在令人費解!甚至連許多超市的負責人都覺得很冤枉,明明自己一步一步盤查的很仔細,怎么還會發生食品安全問題?

  ◆為什么這些蔬菜會甲醛超標?

  問題就出在捆綁蔬菜的膠帶上!

  近日,央視記者將這些用膠帶捆綁后的蔬菜送到了有關部門進行檢測。工作人員把接觸膠帶的蔬菜部位和沒接觸膠帶的蔬菜部位分開,然后模擬家庭的洗菜過程把菜都洗干凈。

  經過檢測,這些全部洗干凈的菜檢測結果居然天差地別:跟膠帶接觸的那部分蔬菜甲醛竟然超標10倍!

  ◆吃了這樣的蔬菜會有什么后果?

  徐嵐博士是西南化學的化學專業副教授,她表示這些超市捆綁蔬菜的膠帶,其主要成分為聚丙烯酸酯。日常家庭生活中很難將這種物質徹底清洗干凈,部分化學物質會分解、溢出,進入蔬菜中。長期食用這樣的蔬菜會對消化系統、肝臟、腎臟產生嚴重的毒副作用。

  甲醛對人體有極其強烈的致畸和致癌作用,尤其是對兒童、孕婦和老人的危害更是嚴重。

  ◆專家稱食品級膠可以食用,但這些膠帶是食品級的嗎?

  有些專家稱膠黏劑并非只能用化學物質制成,有許多也是天然物質做成的,比如動物膠、植物膠。所以消費者不用過度擔心,用正規廠家的食品級膠帶捆綁的蔬菜,還是可以食用。

  但是我們不禁質疑:專家這種理論只是建立在商家有防范意識、有社會責任感的基礎上!現實社會中,有多少商販為了節約成本,不惜罔顧消費者的生命安全,購買大量工業膠,這些膠中的有害物質滲透到蔬菜中,蔬菜還安全嗎?

  ◆事實正如人們所擔心的那樣

  某家膠帶廠家的工作人員透露:超市用來捆綁的膠帶價格便宜,一卷膠帶不到2塊錢,卻有100米長,能捆綁很多蔬菜。而且超市在進貨時,對這些膠帶的審查也不嚴格,沒有特殊要求。

  網上搜一下,食品級膠帶基本上10米就要10塊錢左右。100米長的膠帶2塊錢都不到,這么便宜怎么可能是食品級膠帶!

  為了降低風險,建議大家買到這樣的蔬菜后直接把接觸膠帶的部分扔掉,不要吃。不要為了省幾毛錢的菜錢,給身體造成嚴重后果。

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甲醛超標 蔬菜不合格 超市蔬菜 
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