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雞蛋殼能吃嗎 蛋殼竟能補鈣(2)

  9、如果油污嚴重,放入蛋殼加滿水,放置1—2天,中間搖晃幾次,就可以將油污洗凈。對于油桶的清洗非常有效。

  10、對于清洗奶瓶更是很好的方法,因為不用清潔劑,所以給寶寶用是非常安全的。

  11、雞蛋殼的碎片可以清洗杯子

  清潔果汁機:果汁機刀刃部份很難清洗,容易傷到手,可以將半個雞蛋殼加一些水和洗潔劑倒入果汁機中,打磨幾分鐘后細碎的雞蛋殼就可以將果汁機清除干凈,然后用清水沖洗。

  12、 消炎止痛:用雞蛋殼碾成末外敷,有治療創傷和消炎的功效。

  13 、治燙傷、治湯傷:如果身體有輕微的燙傷或燒傷,可以取雞蛋殼中一層薄薄的蛋膜,蛋液向皮膚敷在傷口上,每天更換一次,而且敷上后能止痛,三至五天即可愈合。

  14 、去水垢:燒開水的水壺有一層厚厚的水垢,堅硬難除,用它煮兩次雞蛋殼,即可全部去掉。

  15、 擦拭玻璃或家具:新鮮蛋殼在水中浸泡,會產生蛋白與水的混合溶液。擦玻璃或家具,可增加光澤。

  16、養花卉當肥料:將清洗蛋殼的水澆入花盆中,有助于花木的生長。

  將蛋殼捏碎放在花盆里,既能保養水分,又能為花卉提供養分。再放新蛋殼前,把舊蛋殼清出就可以了。

  17 、滅螞蟻:把蛋殼用火煨成微焦以后碾成粉,撒墻角處,可以殺死螞蟻。

  18、制作小工藝品:可以用蛋殼做一些小工藝品,比如蛋殼蠟等。

  做簡易漏斗:要把油裝入瓶子里,一時找不到漏斗,可用蛋殼代替。在洗凈的蛋殼一端打一小孔,就是一個小漏斗。

  什么蛋不能吃?

  裂紋蛋

  雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中,由于震動、擠壓等原因,會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋,很易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。

  粘殼蛋

  這種蛋因儲存時間過長,蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼于蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動的,貼皮外呈深黑色,且有異味,就不宜再食。

  臭雞蛋

  由于細菌侵入雞蛋內大量繁殖,產生變質,蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會引起細菌性食物中毒。

  散黃蛋

  因運輸等激烈振蕩,蛋黃膜破裂,造成機械性散黃;或者存放時間過長,被細菌或霉菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內,而破壞了蛋白質結構造成散黃,蛋液稀混濁。若散黃不嚴重,無異味,經煎煮等高溫處理后仍可食用,但如細菌在蛋體內繁殖,蛋白質已變性,有臭味就不能吃了。

  死胎蛋

  雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲污染,加上溫度、濕度條件不好等原因,導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化,如死亡較久,蛋白質被分解會產生多種有毒物質,故不宜食用。

  發霉蛋

  有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會把蛋殼表面的保護膜洗掉,使細菌侵入蛋內面發霉變質,致使蛋殼上有黑斑點并發霉,這種蛋也不宜選購食用。

  此外,還有瀉黃蛋、血筋蛋等一般也不應采購食用。

  結語:沒想到雞蛋殼還是那么多的好處,真是讓人大開眼界。同時上文介紹選雞蛋的方法大家也可以去試一試,雞蛋雖然營養價值很是豐富,但是大家在食用的時候一定要注意吃雞蛋的注意事項哦。

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