寒冷的冬天，人們會多吃飯，一來冬天容易饑餓，二來冬天通過吃飯能御寒。這是重要事情，要是忽視吃飯、不科學、不合理吃飯，那往往會造成事倍功半的效果。而當合理、科學吃飯，則能保健身體，那么冬天該如何吃飯呢?

　　冬天該如何吃飯

　　冬天吃飯的原則就是多吃熱量高的食物，例如，就肉類來說，可以食用羊肉、牛肉，這些肉類熱量很高，強身健體。

　　可能有人會說冬天少不了的一道美食就是火鍋了，的確，在冬天吃火鍋那也非常的愜意，但適當吃一點就好了，要是過多食用，往往并不好，火鍋重油、重鹽，食用過多，容易造成代謝出現問題。

　　說到冬天的食物，吃冬天成熟的食物，是好于反季節食物的，即使技術的不斷增進，讓人們在其它季節也能吃到不一樣的食物，但是，反季節食物還是不要多吃。

　　反季節食物不宜多吃

　　反季節食物是指不是當季成熟的食物，例如，番茄是夏天成熟，冬天的番茄就屬于反季節食物;同樣，萵筍、芹菜、草莓、西瓜都屬于反季節食物。

　　為什么不宜吃反季節食物

　　我們往往不會考慮為什么反季節食物不能吃，在人們看來，只要是食物都能食用。其實，在傳統的養生之道看來，飲食也應該遵循自然的規律。

　　食物氣味、精華只有在當季食用才好，《黃帝內經》中也有“司歲備物”的說法，是說遵循大自然的氣化規律進行采摘、食用食物是好的。

　　既然在飲食中要遵循食物的生長規律，食用符合時令的食物，那么哪些食物，在冬天食用好呢?

　　適合冬天食用的食物

　　蘿卜：清脆可口的蘿卜冬天成熟，吃蘿卜無疑的季節無疑是冬天好。在坊間也有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，足見這個時候吃蘿卜是極好的事情。在冬天吃蘿卜，能潤喉開胃、促進消化，食用蘿卜還能化痰順氣、治療咳嗽痰多。

　　白菜：其實一年四季都能吃到白菜，但其它季節的白菜，少了冬天白菜的韻味。“百菜不如白菜”的說法可不是簡單的一句話，在冬天吃白菜能利腸通便、對健胃消食也有幫助。

　　橘子：在冬天橘子成熟，這個時候吃橘子好，吃橘子能化痰止咳、促進消化，好的食用方式，可以把橘子烤著吃，能緩解病癥。

　　梨子：說到冬天的水果，怎么能少得了梨子呢?作為“百果之宗”，在冬天，感冒、咳嗽已成常態，食用梨子能有效緩解。

　　這就是在冬天飲食過程中需要注意的一些事情，合理的吃飯，少吃反季節食物、多吃當季節食物，對調節保健身體好處極多，希望大家多加重視。

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