5.黑木耳

　　有數據顯示每100克干制的黑木耳中含鐵量高達185毫克，同時富含鈣、磷等礦物質，可以補鐵改善貧血。

　　黑木耳還有降血糖、降血脂、抗血栓形成、提高免疫力等作用，秋季利用黑木耳補血、補鐵的同時，其中豐富的膠質物質還有潤腸通便的作用。從中醫角度看黑木耳還能夠補氣血、益肺養胃、治療血虛等。

　　6.黃花菜

　　黃花菜又稱為金針菜或忘憂草，黃花菜可補鐵、補鈣，同時富含胡蘿卜素和多種B族維生素，在中醫看來黃花菜可養血平肝、補虛、清熱。

　　故而中醫常用黃花菜治療女性經血少、貧血、腰痛等，同時秋季食用也不必擔心上火。

　　但是，新鮮的黃花菜中容易含有秋水仙堿，在腸道內存在一定的毒性，食用之前要加熱才可去除。

　　補鐵、補血固然可以促進身體的健康，同時防治一些疾病的出現，但是補鐵也有一定的注意事項，否則適得其反。

　　補鐵注意事項

　　1.補鐵同時記得補維生素C

　　補鐵的同時食用一些富含維生素C的食物，可以促進人體對鐵的吸收利用，同時可防止毛細血管出血。

　　2.補鐵期間不宜喝茶

　　缺鐵或缺鐵性貧血的人群喝茶會加重鐵的缺乏，同時補鐵期間不宜喝茶，因為茶葉中的鞣酸會與鐵合成沉淀物，影響鐵吸收。

　　3.補鐵宜選擇在兩餐之間

　　如果利用鐵劑補血，那么宜在兩餐之間服用，避免與食物中其他物質反應，影響吸收。

　　4.避免高脂肪食物

　　補鐵期間如果食用高脂肪食物，容易影響胃酸分泌，繼而降低鐵的吸收。

　　結語：進補是為了維護身體的健康，起到更好的防病、治病作用。不同的人群所需要的進補食物也不同，在生活中缺鐵性貧血是一種常見現象，缺鐵易免疫力低下、脾氣暴躁。上文介紹的六種食物不僅可以補鐵、補血，還具有防秋燥的功效，日常可以多加食用。

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