雞肉的營養價值是非常豐富的，生活中適當的吃雞肉對身體的健康是非常有幫助的，能有效幫助我們改善身體狀況。那么日常生活中蒸滑雞的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
蒸滑雞的做法
材料
蟲草花，雞腿1條，酒，鹽，糖，醬油。
生粉，陳皮，紅棗，姜，蔥，香油。
做法
1.首先我們就要將所需要的材料都準備好，然后再將蟲草花清洗干凈，然后放進水中將其泡軟。
2.雞腿一條洗凈。
3.斬碎用酒、鹽、糖、醬油、生粉腌好。
4.然后將適當的陳皮泡軟，然后撈出來切成絲狀，紅棗去核切開，生姜切成絲，然后和雞肉一起進適當的攪拌。
5.將浸好的蟲草花鋪在雞肉上面，放鍋里隔水蒸十分鐘。
6.放上幾條蔥絲，灑上幾滴香油，大功告成。
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