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1、解酒保肝，黑蜂蜜中含有大量的果糖，它的果糖含量是普通蜂蜜的1.2倍左右，這種果糖在被人體吸收以后，可以快速分解人體中的酒精，讓其排出體外。所以說人們在飲酒之后食用黑蜂蜜能快速的醒酒，并且能對肝臟起到很好的保護作用。
2、具有鎮靜安眠的功效，黑蜂蜜中的維生素與礦物質含量都很高，其中鎂、鈣與磷的含量為最高，而這些物質都是調節人體神經系統的關鍵所在。人們在食用黑蜂蜜以后可以緩解緊張的情緒，同時也能起到提高睡眠質量的作用。
3、美容護膚，黑蜂蜜是一種天然的消炎良藥，特別是對人體皮膚表層的多種細菌有出色的殺死能力。
（ 養生 ）
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