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晚上吃什么不會胖?攝入任何食材都可能會發胖，所有的食物進入體內都會轉化為能量，一旦能量超標就會造成肥胖。部分的能量密度的食材較為特殊，它含水分纖維較高，含糖分，脂肪較低，口感較好。
新鮮的蔬菜，部分水果和粗雜糧以及豆制品，如豆腐，豆漿等均屬于能量高密度低的食材。他們與肉類油脂含量較高的高能量密度食材相比不容易引起肥胖。
（ 養生 ）
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