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菊苣根它味微苦、性涼，有清肝利膽、健脾消食、利尿消腫的作用，用于濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少、消化不良、飲食不良、腹脹、胸悶等等癥狀。
菊苣還有保肝降脂的作用，用于調節血脂，降低尿酸都有一定的功效。對于高尿酸、高血脂癥都能夠有一定的調節作用，還對于高嘌呤引發的高尿酸、肥胖癥都有一定的治療和抑制作用，降低肝臟的乙酰輔酶活性，都有一定的作用，而且菊苣根煎煮之后，具有抗菌、消炎、收斂的作用。還能夠提高食欲，治療消化不良，還可以用于腹瀉等作用。
（ 養生 ）
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