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大黃是蓼科多種植物掌葉大黃、唐古特大黃以及大黃屬的干燥塊根以及它的根莖，有通便、清熱解毒、涼血消瘀、止痛的作用，還有抗腫瘤等多種作用。
顧潤環：大黃在生活當中我們每一個人可能都有基本聽說過，它是來自于蓼科多種植物掌葉大黃、唐古特大黃以及大黃屬的干燥塊根以及它的根莖，每年在秋季以及開春的時候采摘，大黃大家都知道它具有通便的作用，其實它還具有著清熱解毒、涼血消瘀、止痛的作用，我們一般用于食積便秘、腹脹疼痛，另外大黃我們還可以用于癰疽瘡瘍，它具有清熱解毒活血、涼血的作用，還有大黃按照現代的藥理研究表明，它具有促進腸道蠕動，抑制腸液分泌的作用，另外它還可以促進膽汁胰液的排泄，具有抗腫瘤、抗炎的清除自由基的多種作用。
（ 養生 ）
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