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營養不良在不同時代有不同解釋,比如在過去窮困時候,能量營養補充不足,蛋白質,碳水化合物,脂肪,引起營養不良。現在能量營養解決了后,微量營養素和礦物質含量不足也會引起營養不良,主要是膳食不均衡。所以時代不同,營養定義不一樣。
( 養生 )
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