| 冬季食譜1 | |
| 早餐 | 玉米面饅頭（玉米面粉30g，面粉40g） |
| 煮雞蛋（雞蛋50g） | |
| 低脂牛奶（300mL） | |
| 洋蔥拌白蘿卜（洋蔥50g，白蘿卜50g） | |
| 茶飲 | 姜棗茶（生姜*3g，大棗*3g，薏苡仁*6g，葛根*6g） |
| 中餐 | 雜糧飯（大米40g，小米20g，薏苡仁*9g） |
| 蒜苗炒豬血（蒜苗100g，豬血50g，柿子椒50g） | |
| 山藥木耳炒萵筍（萵筍100g，鮮山藥*30g，木耳【水發】20g） | |
| 小白菜豆腐湯（小白菜100g，豆腐50g） | |
| 加餐 | 梨（200g） |
| 晚餐 | 蒸南瓜（南瓜150g） |
| 西紅柿雞蛋疙瘩湯（西紅柿50g，雞蛋20g，全麥面粉40g） | |
| 爆炒圓白菜（圓白菜200g） | |
| 油、鹽 | 全天總用量：植物油25g，鹽4g |
| 冬季食譜2 | |
| 早餐 | 青菜包（油白菜30g，粉絲20g，面粉40g） |
| 脫脂牛奶（300mL） | |
| 涼拌胡蘿卜絲（胡蘿卜100g） | |
| 茶飲 | 生姜葛根菊苣茶（生姜*3g，葛根*6g，菊苣*6g） |
| 中餐 | 玉米飯（玉米面粉30g，大米30g） |
| 白菜粉條燉豆腐（白菜100g，紅薯粉絲30g，豆腐50g） | |
| 油麥菜炒山藥條（油麥菜200g，鮮山藥*30g，柿子椒30g） | |
| 蘿卜蛋湯（白蘿卜50g，雞蛋20g） | |
| 加餐 | 橙子（200g） |
| 晚餐 | 雜糧饅頭（玉米面粉30g，面粉20g，黑麥面粉10g） |
| 蒜蓉油麥菜(油麥菜100g) | |
| 西紅柿炒雞蛋（西紅柿100g，雞蛋50g） | |
| 冬瓜湯（冬瓜100g） | |
| 油、鹽 | 全天總用量：植物油25g，鹽4g |
| 冬季食譜3 | |
| 早餐 | 菜團子（油麥菜150g，玉米面粉50g，菊苣粉*10g） |
| 煮雞蛋（雞蛋50g） | |
| 脫脂牛奶（300mL） | |
| 木耳西芹拌百合（木耳【水發】20g，西芹100g，鮮百合*30g） | |
| 茶飲 | 生姜大棗菊苣茶（生姜*3g，大棗*3g，菊苣*6g） |
| 中餐 | 二米飯（大米50g，小米20g） |
| 洋蔥木耳炒豆腐干（洋蔥100g，木耳【水發】20g,豆腐干50g） | |
| 白灼菜心（菜心150g） | |
| 冬瓜蘿卜湯（白蘿卜50g，冬瓜50g，雞蛋10g） | |
| 加餐 | 柚子（200g） |
| 晚餐 | 玉米南瓜餅（玉米面粉30g，南瓜60g，面粉30g） |
| 清炒芥蘭（芥蘭100g） | |
| 韭菜炒萵筍（韭菜50g，萵筍100g） | |
| 上湯娃娃菜（娃娃菜100g） | |
| 油、鹽 | 全天總用量：植物油25g，鹽4g |
| 注：1.本食譜可提供能量每天能量總值為1450～1540kcal。蛋白質46～61g，碳水化合物211～214g，脂肪46～50g；宏量營養素占總能量比為：蛋白質10%～20%，碳水化合物50%～60%，脂肪20%～30%。 2.*為食譜中用到的食藥物質，如生姜、大棗、薏苡仁等。 | |
本部分食譜適合正常體重的成年急性痛風性關節炎期及慢性痛風性關節炎期患者，因關節炎發作期間，體力活動受限，一天食譜的能量在1400～1600kcal范圍。當體重過重或過輕，可以根據理想體重及能量系數15～20kcal/(kg·d)適當調整食材用量。另外，該食譜的食物重量均為其可食部的生重。
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