2、去致癌物
南瓜含有豐富的胡蘿卜素，可以護(hù)眼、護(hù)心，同時(shí)有抗癌功效。距離南瓜皮越近的部分，營(yíng)養(yǎng)越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。
3、解毒
南瓜含有維生素和果膠，可以很好的吸附和粘結(jié)消除體內(nèi)的細(xì)菌與毒素，能起到解毒的作用。
4、降血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。
5、美容養(yǎng)顏
南瓜含有的豐富胡蘿卜素和維生素C，可以幫助我們的皮膚變得細(xì)膩光滑，有養(yǎng)顏美容的功效，因此對(duì)那些愛美的女生來(lái)說(shuō)，它是一大美容佳品。
南瓜是非常好的食物，但是搭配不當(dāng)，可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)我們的健康有影響哦。南瓜的禁忌搭配都有哪些呢?
1、南瓜加羊肉
二者都是熱性之物，同食后易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
2、南瓜加醋
醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
4、南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
結(jié)語(yǔ)：南瓜可做餅、做點(diǎn)心或者是做菜等等。吃南瓜的好處還是非常之多的，但是要注意適量。吃多了南瓜不僅會(huì)造成腸胃的不適，還會(huì)給皮膚帶來(lái)影響。食用南瓜的時(shí)候搭配一定要注意，搭配錯(cuò)了是非常不好的哦。
