降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4、防止血栓的發生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。
5、健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
1、不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
2、不宜空腹吃，因其所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛。
3、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。
4、不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用，因此，烹調時應避免長時間高溫加熱;燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄堿。
結語：通過以上介紹，大家對番茄的相關知識是否有了更多的了解了呢?常吃番茄具有減緩色斑延緩衰老、抗癌、可降脂降壓、健胃消食等功效。以上小編還介紹了番茄的食用方法不宜生吃、不宜空腹吃、不宜吃未成熟的青色番茄、不宜長時高溫加熱等。大家可要記住哦。
