面對日益繁重的生活壓力，快節奏的生活方式，很很多人的生活習慣越來越不健康，飲食不節制、作息不規律早已是家常便飯，為此付出的代價往往是健康。腎臟這一重要的代謝器官，也深受影響，腎虛、腎虧等各種病癥常常會騷擾我們，強身補腎在當下顯得尤為重要，為此今天向大家推薦幾種補腎的食療方式。

　　銀耳枸杞湯

　　枸杞性平味甘，是一味壯陽補腎的傳統中藥，與滋補效果甚佳的銀耳一同煮湯，功效更加顯著。

　　首先，將銀耳泡發洗凈后撕成朵狀;再往鍋中倒入適量清水，加入銀耳后開火燜煮;等水開之后，加入適量冰糖，轉小火慢煮;冰糖融化后，加入洗凈的枸杞，再慢煮一段時間即可食用。

　　山藥紅棗粥

　　山藥中含有豐富的營養物質，其中所含的黏蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等物質，具有極強的滋補效果，可以起到滋腎益精的作用。

　　首先將大米、紅棗泡上一段時間后，淘洗干凈;然后將山藥去皮，切小粒，用清水清洗干凈;繼而在鍋中倒入清水燒開;水開之后倒入大米，不斷攪動，接著轉小伙慢煨;待米粒松散，未開花時，倒入山藥和泡好的紅棗繼續慢煮;期間不斷用勺攪拌，防其粘鍋底，煮至粥變粘稠的時候即可關火食用。

　　栗子燜雞

　　栗子性溫味甘，可以起到養胃健脾，補腎強精的作用。秋季正值栗子成熟，用它燜雞肉，是食療的不二之選。

　　首先將雞處理干凈后，切塊;栗子剝好后，放入清水中泡一段時間;起油鍋，將蔥姜蒜等調味倒入過重爆出香味;繼而加入加入雞塊，并倒入料酒、食鹽一起翻炒;一段時間后，倒入適量清水及老抽，蓋上鍋蓋燜煮;等雞肉八成熟后，倒入栗子，繼續燜煮;直到湯汁收干，栗子熟透之后，即可出鍋食用。

　　黑豆雪梨湯

　　《本草綱目》有言：“黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒”，可見用黑豆滋補由來已久，對腎臟的保健十分突出。這道黑豆雪梨湯，味道甘美，做法簡單。

　　首先，準備適量的黑豆和雪梨;將這兩樣食材洗凈，并將雪梨切片，黑豆放入水中浸泡一段時間;而后在鍋中，加入適量清水，并倒入黑豆;先以旺火煮開后轉小火慢燉，至黑豆開裂后加入雪梨;再慢燉一會，即可出鍋食用。

　　這些食療方式不但簡單易做，食材也極為親民，是不可多得的補腎選擇。

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