吃肉與智力
人體細胞中除去水分，60%左右為蛋白質，30%左右為脂肪，而大腦細胞中的脂肪卻高達60—65%。這說明，脂肪是大腦工作的重要物質，而高效率的思維活動，都需要消耗大量脂肪。科學研究發現，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可見脂肪確實會支撐腦力。
吃肉與美感
適當的脂肪可以讓皮膚有彈性，看上去更光滑潤澤，且不容易干燥粗糙。還可以讓身材更勻稱，有美感。
如果過于“苗條”，皮膚就緊貼骨骼，骨骼的錐形、三角形輪廓特征會很明顯，反而會給人瘦骨嶙峋的感覺，失去美感。
抵抗病菌
紅肉中含有大量的鐵和鋅，它們是建立人體健康免疫系統不可或缺的物質。此外，紅肉還提供了豐富的維生素D和維生素A，能夠幫助身體有效對抗病菌。
提供優質蛋白
豬肉如果調煮得宜，它亦可成為“長壽之藥”。豬肉經長時間燉煮后，脂肪會減少30%～50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量大大降低。豬肉能為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。
提供血紅素鐵
豬肉可提供血紅素鐵(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。可改善陰虛不足、頭暈、貧血等癥狀。
潤燥
豬肉有潤燥的功能，可緩解老人燥咳無痰、大便干結。
提供鋅和銅
豬肉含有較為豐富的鋅和銅，是少年兒童智力發育不可缺少的元素。
總結：通過上文的介紹，相信大家對肉絲炒什么好吃都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了一些吃豬肉的好處。這些僅供大家參考。適量吃些豬肉對身體有益，喜歡吃肉絲的朋友可以嘗試以上做法哦。
