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豆腐怎么做好吃 鐵板豆腐給你不一樣的口味(2)

  3.取一平底鍋燒熱,放入奶油燒至融化后,將辣椒片、洋蔥絲、蒜末以小火爆香,放入作法1的豆腐片以大火煎約1~2分鐘至定型才翻面,煎至二面皆呈金黃色時,加入作法1燙熟的紅蘿卜片、玉米筍片、碗豆莢、鮮香菇片及所有調味料輕輕拌炒均勻即可盛出。

  鐵板豆腐

  材料

  板豆腐2小塊,紅蘿卜50公克,竹筍1支,蔥1支,蒜2顆,黑椒醬1/4杯,水2大匙。

  做法

  1.豆腐洗凈切三角片;紅蘿卜切片;竹筍切片;蔥切段;蒜切片,備用。

  2.熱鍋,倒入1杯油,加入作法1的豆腐片炸至金黃色,撈起瀝油備用。

  3.作法2鍋中留少許油,爆香作法1的蔥段、蒜片。

  4.加入作法1的紅蘿卜片、筍片拌炒均勻。

  5.加入所有的調味料煮至沸騰,放入作法2的炸豆腐拌炒至收汁即可。

  結語:以上就是小編為大家介紹的關于豆腐的做法,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了豆腐怎么做,知道了豆腐怎么做好吃,沒想到鐵板豆腐在家也能制作,真的很驚喜,相信手動能力強的朋友已經(jīng)迫不及待了。

豆腐怎么做 豆腐怎么做好吃 豆腐的做法 
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