黃花保肝茶

黃花菜：黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對精神過度疲勞的現代人來說，...

類別肝調養調理 肝硬化調理 肝炎調理 

菜系其它菜系

薺菜豬肝湯

薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰...

類別貧血調理 補血調理 止血調理 

菜系其它菜系

拌薺菜松

薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰...

類別延緩衰老調理 止血調理 肝調養調理 

菜系其它菜系

薺菜蘿卜汁

薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰...

類別清熱解毒調理 止血調理 肝調養調理 

菜系其它菜系

薺菜雞蛋湯

薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰...

類別清熱解毒調理 止血調理 高血壓調理 

菜系其它菜系

蜜汁糯米藕

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別清熱去火調理 甜品/點心 止血調理 

菜系私家菜

拔絲山慈姑

芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。芝麻味甘、性平，入肝、腎、...

類別滋陰調理 肺調養調理 清熱解毒調理 

菜系私家菜

脆皮炸大腸

豬大腸：豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效，可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥，因其性寒，凡脾虛便溏者忌食。

類別痔瘡調理 便秘調理 止血調理 

菜系私家菜

菜干南北杏豬肺湯

豬肺：豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥；常人不必多食。豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消...

類別補虛養身調理 咳嗽調理 止血調理 

菜系私家菜

熘松花

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃...

類別止血調理 益智補腦調理 腹瀉調理 

菜系私家菜