酸辣菜瓜

菜瓜：菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素...

類別健脾開胃調理 清熱去火調理 利尿調理 

菜系家常菜

酸八寶菜

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對...

類別健脾開胃調理 清熱去火調理 減肥瘦身調理 

菜系家常菜

圓白菜炒小蝦

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別骨質疏松調理 防癌抗癌調理 清熱去火調理 

菜系家常菜

茄汁菠蘿茭白

茭白：茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。同時茭白含有豐富的有解酒作用的維...

類別夏季養生調理 清熱去火調理 利尿調理 

菜系家常菜

香蕉土豆泥

香蕉：香蕉營養高、熱量低，是相當好的營養食品。它含有蛋白質，糖，淀粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有...

類別清熱去火調理 便秘調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

火腿洋蔥湯

洋蔥：洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養及其豐富，特別是它的特殊功效更是成...

類別益智補腦調理 健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系家常菜

雙菇鮮茄湯

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別夏季養生調理 清熱去火調理 防暑調理 

菜系家常菜

香芹腐竹

西芹：芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，還是治療高血壓病及其并發癥的首選之品。對于血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治...

類別清熱去火調理 高血壓調理 骨質疏松調理 

菜系家常菜

菠菜煮豬肝

豬肝：豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人...

類別肝炎調理 青少年食譜 利尿調理 

菜系家常菜

清蒸石蹦

田雞：田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助于青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機...

類別肺調養調理 心調養調理 清熱去火調理 

菜系滇黔菜