涼瓜炒肉

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的...

類別清熱去火調(diào)理 明目調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜

雙椒爆魷魚(yú)卷

魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。...

類別貧血調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系臺(tái)灣菜

豬肝夾蘆薈

豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和 身體發(fā)育。豬...

類別清熱解毒調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系山東菜

薺菜炒年糕

薺菜含草酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、丙酮酸、對(duì)氨基苯磺酸及延胡索酸等有機(jī)酸；精氨酸，天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘...

類別明目調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

生爆肚尖

豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等成分。

類別明目調(diào)理 清熱去火調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系廣東菜

鯽魚(yú)豆腐湯

鯽魚(yú)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

類別明目調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

家常版鍋包肉

豬肉是目前人們餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，豬脊肉含有人體生長(zhǎng)的發(fā)育所需的豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質(zhì)較嫩，易...

類別明目調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

菜系家常菜

椒油苦瓜三絲

苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素。苦瓜中維生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國(guó)內(nèi)外研究...

類別利尿調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系家常菜

苦瓜鑲?cè)?/a>

苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素。苦瓜中維生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國(guó)內(nèi)外研究...

類別利尿調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系家常菜

苦瓜回鍋肉

苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素。苦瓜中維生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國(guó)內(nèi)外研究...

類別利尿調(diào)理 明目調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜