大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜好搗碎成泥，放10~15分鐘后再吃，這樣有利于蒜素的生成。
1、減少脂肪攝入
如果已經患有了脂肪肝脂肪肝，那么飲食中一定要減少脂肪的攝入。很多人的脂肪肝和體內過多的脂肪有很大關系，體內的脂肪含量超標，就很容易導致肝細胞變性壞死，對于肝臟的健康有很大影響。此外，還要注意能量的攝入，避免更加肥胖。
2、注意清淡飲食
如果已經有脂肪肝正在影響健康，在飲食過程中應該注意清淡，選擇溫和、刺激性不大的食物來獲取營養物質。很多人大量進食辛辣刺激性食物，有可能會刺激身體導致肝臟功能進一步下降。因此，在控制脂肪肝過程中，合理的飲食十分關鍵。這樣才能夠讓肝臟功能慢慢提高，防止肝臟受損傷的情況越發明顯。
3、做到滴酒不沾
體檢出了脂肪肝應該做到滴酒不沾，很多人在飲食過程中愛喝酒，大量攝入酒精有可能會導致肝臟細胞受損，這樣肝臟病變可能會越發明顯。因此，出現了該疾病需要遠離酒精，含酒精的食物或者酒精飲品都需要忌口，這樣才能防止酒精增加身體負擔導致脂肪肝病情嚴重。
大多數脂肪肝患者在日常生活中并沒有特別明顯的臨床表現癥狀，不過有些患者由于沒有進行科學規范的治療，沒有注意飲食習慣的控制，那么病情一旦加重就會有出現肝細胞損傷的可能，久而久之便有了發展為肝炎的基礎，甚至嚴重者會有肝硬化的情況。而肝硬化會讓患者在失代償期有出現肝性腦病、上消化道出血、腹水等嚴重并發癥的可能，所以重度脂肪肝一定要引起高度重視。
結語：脂肪肝是常見的一種慢性疾病，患了脂肪肝之后要注意飲食的健康，上面給大家介紹了脂肪肝患者可以多吃的一些食物，平時的飲食中要多加入這些食物。還要注意健康的生活習慣，這樣才能起到預防和輔助治療脂肪肝的作用。
