1、我們在飲用含有薄荷成分的飲料時能興奮大腦、促進血液循環、發汗，可以用于解暑解熱。
2、薄荷里面含有薄荷醇等因子，會讓人的皮膚產生清涼的作用，因此可以消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱。
3、薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，及皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘等癥狀。
4、薄荷可以促進新陳代謝、緩解頭痛，還可以治療呼吸道發炎的癥狀。薄荷葉還有抗炎的作用，對燙傷燒傷有顯著效果，不但可以防止炎癥越發嚴重，而且還可以降低疼痛。
5、降低血壓、滋補心臟。
6、其淸涼香氣，還可平緩緊張的情緒，使身心歡愉、幫助入眠。
7、經常吃薄荷葉做的食物，對于膽、肝都具有良好的保護作用，可以用于治療胃潰瘍。
薄荷(鮮)的熱量(以100克可食部分計)是24大卡(100千焦)，在同類食物中單位熱量較低。
每100克薄荷(鮮)的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。
結語：薄荷是個好東西，可以清熱、降火、解毒，也可以做成美味的食物來治療身體的不適。經常吃薄荷做的食物對我們的肝、膽都有很好的保護作用。把它當作盆栽種植，放在家里還可以賞心悅目。讓我們動起手來，去做薄荷味的點心吧。
