葛根粉怎么吃？很多人都不清楚，甚至連葛根粉是什么都不知道。所以平時也就沒有接觸過葛根粉。葛根粉是由葛根研磨而成，既有藥用價值，又有營養保健的效果。想知道葛根粉的作用與功效以及葛根粉的功效與禁忌嗎？那就一起來看看吧。

　　葛根粉的禁忌

　　孕婦、低血糖患者慎食葛根

　　葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。

　　早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一方劑，至今仍是重要的解表方。《本草綱目》謂葛根“能開發脾胃清陽之氣”。

　　不過孕婦、低血糖患者，不適合食用。而且豐胸的效果也不是對所有人都很明顯的，也需要根據自身體質和一些條件。

　　比如生個小孩后，食用很難起到豐胸效果了，美容倒不錯的。

　　不能空腹吃葛粉

　　由于葛根粉的滋陰的圣品，具有強效的調節內分泌的作用，所以好是在晚上睡覺之前使用。

　　當然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關系的。

　　因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。

　　葛根粉的功效與作用

　　擴張血管

　　葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益作用，同時能擴張血管，改善微循環，降低血管阻力，使血流量增加。

　　故葛根粉可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病癥。

　　解肌發表

　　葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用，對多種發熱有效。故常用于發熱口渴，心煩不安等病癥。

　　降糖降脂

　　葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖，高血脂病癥，有顯著療效。

　　益智作用

　　某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明顯的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警堿所致的記顯礙。可用于治療老年性癡呆，智力障礙，記憶力差等病癥。

　　升舉陽氣止渴止瀉

　　葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。

　　升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用于治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病癥。

　　祛脂降壓

　　葛根能使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

　　解酒

　　葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后頭痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內吸收，保護胃粘膜。