雖然我們都知道適當的吃點素食對我們的健康是非常有幫助的，但是長期吃素對健康的危害也使不小的。那么生活中長期吃素的危害有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著健康早知道視頻欄目綦翠華專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　長期吃素的危害

　　1、導致不孕

　　生活中許多想要減肥瘦身的女性朋友，往往都會選擇吃素食，但是長期吃素食對健康不利，甚至導致不孕。

　　不過，近營養專家對素食的研究證實，女性經常食素，會對體內激素分泌造成破壞性影響，嚴重的甚至可能導致不孕。

　　假若女性不愿意生育能力受影響，那么在進行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經下降，更要謹慎行事。

　　2、引起膽結石

　　長期食用素食會增加膽結石的風險，尤其是老年人，研究顯示老年人患有膽結石的原因大多數就是因為單純素食引起。

　　當然，并不是非得去吃大魚大肉，蛋類、奶類、酸奶、奶酪、等奶制品都是很好的選擇，而且用奶制品可以制作出各種各樣可口美味的食品，完全可以補充人體所需的優質動物蛋白和動物脂肪，完善人體的營養成分。所以請不要長期吃素。

　　3、營養不良

　　營養中心的專家經過研究發現，如果長期吃素的話完全拒絕葷類食物的話，就會導致胃酸及消化酶減少，同時味蕾的味覺能力也會大幅度的下降，從而導致出現食欲不佳等情況。

　　同時如果長時間單純的攝取素食類食物，還會因此而導致各種疾病的產生。我們人體每天要想保持充沛的體力，那么蛋白質以及脂肪等營養都是必不可少的，但是在素食中這些營養卻非常的少，這就是為什么素食者體弱多病的原因。

　　本期嘉賓介紹

　　綦翠華

　　女，濟南大學副教授，濟南市營養學會常務理事，山東公共營養研究發展中心副主任委員，中國食文化研究會專家委員會委員，中國臺灣圣馬爾定醫院營養室訪問學者。杜慧真。現任山東省千佛山醫院營養科主任、主任營養師。山東省臨床營養質量控制中心副主任.山東營養學會副理事長，山東營養學會臨床營養分會副主任委員，山東省醫師協會臨床營養醫師分會副主任委員，山東中西醫結合學會臨床營養專業委員會副主任委員。從事營養工作30余年，擅長于各種疾病的營養治療和飲食調理，尤其是婦幼營養、老年營養、學生營養。

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