5、高尿酸血癥患者
高尿酸血癥是痛風發病的重要基礎，患者體內血尿酸水平長期高于正常范圍。與痛風患者同理，海參的高嘌呤特性使其成為高尿酸血癥患者需要警惕的食物。食用海參后，大量的嘌呤進入人體，經代謝轉化為尿酸，進一步升高血尿酸水平，增加了痛風發作以及其他并發癥的風險，如尿酸鹽腎病、尿路結石等。所以，高尿酸血癥患者應將海參排除在日常飲食之外，以控制血尿酸水平，預防疾病進展。
6、感冒發燒人群
當人體處于感冒發燒狀態時，身體的各項機能都在集中應對疾病，消化功能會有所減弱。海參富含高蛋白，相對難以消化。此時食用海參，會增加胃腸道的負擔，可能導致消化不良、食欲不振等情況，不利于身體恢復。而且，中醫認為海參屬于滋補類食物，在感冒期間食用，可能會使病邪留戀體內，導致病情纏綿不愈。因此，感冒發燒人群應待身體康復后，再考慮食用海參滋補身體。
7、正在服用某些藥物的人群
海參含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、鎂等，這些成分可能會與某些藥物發生相互作用。例如，海參中的鈣可能會與四環素類抗生素結合，形成難溶性絡合物，降低藥物的吸收和療效；與抗凝血藥物或抗血小板藥物合用時，海參中的某些成分可能會增強其抗凝作用，增加出血風險。正在服用這些藥物的人群，在食用海參前，務必咨詢醫生或藥師，了解藥物與海參是否存在相互作用，以確保用藥安全和治療效果。
8、對碘過敏人群
海參是一種富含碘的食物，碘是人體合成甲狀腺激素的重要原料。但對于對碘過敏的人群而言，食用海參后，碘會引發過敏反應。過敏癥狀可能包括皮膚瘙癢、皮疹、口腔和咽喉部水腫，嚴重時可能出現呼吸困難、過敏性休克等危及生命的情況。這類人群需要仔細排查食物中的碘含量，避免食用海參及其他高碘食物，防止過敏反應的發生。
海參雖好，但不同人群的身體狀況各異，在食用前務必充分了解自身身體條件，對于上述不適合食用海參的人群，應堅決抵制海參的誘惑，選擇更適合自己的飲食方案，以保障身體健康。若對自身是否適合食用海參存在疑問，最好咨詢專業醫生或營養師的建議。
