把植物油、糖、鹽放干凈容器中攪拌均勻，加全蛋液繼續攪拌均勻，后加入低粉、小蘇打、核桃碎攪拌均勻，揉成團，把揉好的面團分成每個20克放烤盤上。把小面團壓扁中間撒上少許黑芝麻，放入預熱好的烤箱中層上下火180度20分鐘，上色就可以出爐了。
4、 椒鹽核桃仁
清水燒開，下核桃仁一分鐘，去苦澀，核桃仁撈出放一旁瀝干水，鍋中的水倒掉，擦干，不要留水漬，干鍋加鹽、花椒，翻炒到聞到花椒香味。這一步我們叫干煲，也有人叫干靠，就是鍋中不加油也不加水的一種做法。倒入核桃仁，中小火繼續干炒，把核桃仁中的水汽炒出去，核桃的香味會慢慢被帶出來，后核桃炒脆，出鍋即可。
健腦益智
核桃中含有豐富的鋅、錳等微量元素，它們都是大腦中垂體的重要成分，不僅如此，它還含有豐富的亞油酸和DHA，是大腦發育所必需的營養物質。所以，經常食用核桃能有效的補充大腦營養，從而起到健腦益智的作用。
預防心腦血管
核桃中具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸物質，能夠幫助凈化血液，降低膽固醇，有效預防心腦血管疾病、老年癡呆、乳腺癌、抑郁癥等。常吃核桃還能改善身體虛弱、營養不良、動脈硬化等癥狀。
美容養顏
很多女性都知道，核桃對人體皮膚有美容養顏、營養肌膚、白嫩潤滑的功效。尤其是年紀比較大的人，逐漸皮膚失去彈性，出現皺紋衰老的跡象，平時可以多吃核桃能有效幫助增強皮膚彈性，起到美容養顏的作用。
防便秘
核桃中含有豐富的核桃油和大量的粗纖維。核桃油的功效能軟化大便、潤滑腸道。粗纖維能刺激腸道運動，從而達到防治便秘的效果。
助睡眠
吃核桃能夠幫助睡眠，核桃中含有大量的褪黑激素，這種激素能夠幫助調節人體入眠。所以，如果平時你有長期失眠的癥狀，可以適量的食用些核桃，能有效的改善失眠狀態。
總結：看了今天的內容，你對核桃的食用禁忌都了解了嗎?記住核桃補不可以和白酒、鱉肉、綠茶以及黃豆一起吃，否則就會導致身體出現不適的情況了。核桃雖然好，但是不宜多吃，記得每天四個是上限。
