酸奶因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而研究表明，長期便秘和體重增加有一定的關系。
酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。
但酸奶本身也是含有一定熱量的，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會有體重增加的風險。
好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量會低一些，不容易導致身體發胖。
柿子和酸奶同食相克，但是說吃柿子喝酸奶中毒還是沒有依據的，兩者一起吃并不會形成毒素，不存在致死的可能性。
不柿子是不能多吃的。尤其是消化功能不是很好的人更是不能多吃。
柿子中的鞣酸和纖維首要散布在柿子皮和柿子核中，這種成分與食物中的鈣，鎂，鋅，鐵等礦物質結合，簡單構成不利于人體吸收消化的“胃石”。
而酸奶中含有較多的蛋白質，和柿子同食，鞣酸成分不利于蛋白質吸收，酸堿結合簡單發生沉積，構成結石，形成腹瀉腹痛，梗阻，潰瘍等不適癥狀。
再者，柿子中的纖維和果膠成分多，會導致人呈現消化不良的癥狀呈現。
柿子和酸奶一起是不會中毒的，但也是會傷害身體健康的，還是不要一起吃比較好。
1、晚上喝酸奶補鈣
12點至凌晨是人體血鈣含量低的時候，有利于食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。
2、使用電腦后喝酸奶防輻效果明顯
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數目下降的作用，所以好是接受輻射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶補充精力
酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。
午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
總結：吃酸奶的禁忌已經都告訴給大家了，你是不是都記得了呢?其實在吃酸奶的時候我們常常都會覺得味道好，然后一不小心就吃多了。這種情況請大家一定要避免，另外就是老人還小孩，腸胃功能都比較弱，吃酸奶也要小心一點。
