10.南瓜+辣椒

　　辣椒與南瓜相克，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。

　　11.南瓜+豬肝

　　南瓜中的膳食纖維遇到豬肝中的銅，會降低對銅的吸收，還可能造成腹脹。

　　12.南瓜+山藥

　　山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養(yǎng)價值。

　　13.南瓜+黃鱔

　　南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消，無益于健康。

　　南瓜營養(yǎng)的吃法

　　1.綠豆南瓜湯

　　材料：綠豆，老南瓜，食鹽適量。

　　做法：將南瓜去皮、去瓤，洗凈后切塊備用。先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟后食鹽調(diào)味服食。

　　功效：可清熱解暑、利尿通淋，適用于身熱尿赤、心悸、胸悶等，是糖尿病人的理想飲料。

　　2.南瓜粥

　　材料：米、水、南瓜、冰糖、鮮百合。

　　做法：米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。后放入鮮百合瓣，翻滾便成。

　　功效：可補中益氣、解毒殺蟲，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。

　　3.南瓜餅

　　材料：老南瓜適量。

　　做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟。而后搗勻，制成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。

　　功效：可降脂降糖，適用于血脂異常、糖尿病人的食療。

　　總結(jié)：通過本文我們知道南瓜是不能和很多食物一起吃的，比如南瓜和紅薯，菠菜，螃蟹，羊肉，山藥等都不能同吃。南瓜綿甜可口，好吃得不得了，同時南瓜的營養(yǎng)和食療功效也不差，但是吃南瓜一定要注意搭配，千萬不能和13種食物一起搭配吃哦。