4.用糖烹調(diào)的家常菜

　　糖帶來的口感并沒有鹽明顯，所以在烹調(diào)一些食物時(shí)，即使加入了糖，也不容易發(fā)現(xiàn)，如常吃的紅燒肉、紅燒排骨、糖醋藕等。

　　另外，一些肉類零食，如豬肉脯、肉干等，其中也含有不易嘗到的糖分。

　　所以，即使食物不甜或不是甜食，同樣會(huì)含有糖分，并導(dǎo)致血糖的升高。那么高血糖的發(fā)生與吃糖有關(guān)系嗎?

　　高血糖與吃糖的關(guān)系

　　其實(shí)高血糖的發(fā)生與吃糖沒有直接的關(guān)系，但是卻會(huì)誘發(fā)血糖升高和加重高血糖。

　　首先，高血糖屬于一種內(nèi)分泌代謝異常的疾病，除了血糖過高之外常常伴隨著脂肪、蛋白質(zhì)代謝遺傳。

　　其次，高血糖是人體內(nèi)胰島素缺乏所導(dǎo)致的結(jié)果。與吃糖多少并沒有直接關(guān)系，如果胰島素分泌正常，多吃糖也不會(huì)有不利于影響，反而能夠順利的分解、代謝、利用。

　　另外，生活中糖、甜食不是導(dǎo)致血糖升高的主要原因，食物中的碳水化物攝入過多反而會(huì)引起血糖升高。

　　但是，高血糖雖然不是因?yàn)槌蕴且鸬模?dāng)已經(jīng)歸類于高血糖患者，那么便不宜再吃糖或含糖量高的食物。

　　有助于降血糖的食物

　　1.高纖維食物

　　日常生活中除了粗糧之外，海帶、木耳、胡蘿卜等食物中富含的膠質(zhì)物屬于可溶性膳食纖維，膳食纖維進(jìn)入人體可以延緩碳水化合物的消耗、吸收、代謝，延緩血糖升高和防止餐后血糖過高現(xiàn)象。

　　2.苦瓜

　　苦瓜中含有一種類似胰島素的物質(zhì)，有降血糖作用。

　　3.洋蔥

　　洋蔥中同樣含有類似降血糖藥物的成分，食用具有調(diào)理血糖的作用。同時(shí)，因?yàn)檠笫[含有的前列腺素A，可以降壓、降脂、降低血液粘度，對高血糖并發(fā)癥有調(diào)理作用。

　　結(jié)語：三高之一的高血糖因?yàn)榧膊∷鶎?dǎo)致的癥狀沒有高血糖明顯，或者不會(huì)突然發(fā)病。所以，常常會(huì)被忽視，殊不知高血糖會(huì)在潛移默化中的傷害身體，影響視力、神經(jīng)系統(tǒng)、血管、血液和大腦健康。雖然高血糖的發(fā)生與吃糖沒直接關(guān)系，患有高血糖之后則需要注意控糖。

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