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小雪是什么時候 小雪多吃這一物更健康(2)

  小雪吃什么

  枸杞紅棗烏雞湯

  材料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。

材料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗

  做法:

  1、把烏雞去除內臟和羽毛后清洗干凈,剁成小塊,然后把大蔥切段,把準備好的一些中藥陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。

  2、砂鍋內放上水,將紗布包和雞塊放進去,加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛,然后撈出紗布包和蔥段即可。

  功效:烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

  黑芝麻紅棗粥

  材料:粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。

  做法:

  1、黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;紅棗洗凈去核。

  2、鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮,待米粥爛熟;調入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  功效:黑芝麻紅棗粥是小雪節氣比較適合的養生食療粥。黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥。

  板栗燉豬肉

  材料:豬瘦肉500克,栗子300克,蔥、姜少許,料酒、砂糖、醬油適量。

將豬肉切成小方塊,栗子剝皮

  做法:

  1、將豬肉切成小方塊,栗子剝皮。

  2、鍋中放油與砂糖炒成黃紅色,加入醬油,放入豬肉、栗子、蔥、姜、料酒同煮,至肉軟時即可。

  功效:補腎強筋,健脾益氣。

  總結:小雪其實多數時候都是在11月下旬的,在這個節氣之后,天氣會變得更冷,大家一定要注意做好保暖的工作。在小雪的時候雖然說吃點滋補的食物很不錯,但是也不要補的過頭了,這樣身體是吸收不了,今天的內容就是這些,希望大家喜歡!

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