驢打滾
按照老北京的習俗，春分得吃驢打滾，以求避邪祈福。驢打滾來歷不凡，光看它的加工材料包括大黃米面、黃豆面、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁，足以符合營養膳食指南上的食材多樣化這一條，制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，是老少皆宜的美食。
太陽糕
“太陽糕，步步高”，這是老北京的一種習俗。春分這個節氣是要拜太陽神的，還要“請”吃太陽糕。太陽糕是春分的一種貢品，也是這個節氣的節令食品，寓意也是很好的。不僅僅是太陽糕的寓意很好，制作太陽糕的糯米也很符合春季的養生觀念。
“春分有雨到清明，清明下雨無路行”
“春分無雨到清明”
“春分雨不歇，清明前后有好天”
“春分陰雨天，春季雨不歇”
“春分降雪春播寒”
“春分無雨劃耕田”
“春分有雨是豐年”
結語：春分是二十四節氣中的一種，春分節氣來的時候表示春天已經過了一半，在這個節氣我們可以食用春菜、湯圓、蘿卜、驢打滾、太陽糕等食物，都有很好的寓意。其次，還給大家介紹了很多和春分有關的諺語，希望大家對春分有更多的了解。
