飲食原則

小兒大動脈炎飲食

適宜食物：鼓勵患者多食蔬菜、水果，在壞死期間患者應給予高營養及豐富的蛋白質和維生素的補充。

飲食禁忌：盡量減少脂肪的攝入，少量動物性脂肪，嚴格戒煙，少量飲酒，禁食生冷、辛辣等刺激食物。

食療方

鯉魚1條(約750克)，鮮竹筍500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜、紅棗適量。

功效

祛濕降濁，健脾利水。濕腳氣，癥見足脛浮腫麻木，沉重無力，身重困倦，小便短少，大便不暢(量少)。亦可用于濕性腳氣病、多發性神經炎、血管神經性水腫、特發性水腫、慢性腎火、高血壓病、高血脂癥、單純性肥胖等屬于濕濁內盛見有上癥者。

做法

(1)竹筍削去硬殼，再削老皮，切片，水浸1天，鯉魚去鰓、內臟(不去鱗)，洗凈;眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗(去核)洗凈。

(2)把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸后，文火煲2小時，調味供用。