飲食原則

空調病飲食

無論是一般的芹菜、還是香芹、西芹，它的成分和功能是一樣的，含有豐富的維生素A原、維生素B1、B2、維生素C和維生素P，及微量元素、蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。在密閉的空調房間，人體的內熱無法排出，容易致病，芹菜就具有清內熱的功能，并能促進胃腸蠕動，有助于祛除暑熱。

在密閉的空調房間，人的體溫調節、水鹽代謝以及循環、消化、神經、內分泌和泌尿系統都會發生變化，而夏天人們食欲減退，也會限制營養的吸收。所以，對抗空調病，喝粥是一種很好的補充營養的辦法。喝粥能增強食欲，補充體力;喝粥能為身體補充水分，有效防止便秘;還能預防感冒，防止喉嚨干澀，調養腸胃。