飲食原則

接觸性皮炎食療方

1.山楂肉丁

紅花10克油炸后去渣，入瘦豬肉了250克煸炒，再入佐料、山楂30克同炒至熟。佐膳，隨量食。功能活血散瘀，滋陰潤燥。主治瘀血阻絡型接觸性皮炎。

2.馬齒莧飲

鮮馬齒莧250克加水適量煎熬2次，濾汁混合，入紅糖適量調味。早、晚各1次溫服，1劑/日。 功能祛風除濕。主治風熱型接觸性皮炎(注：孕婦忌服)。。

3.百合湯

百合、玉竹、天花粉各15克及沙參10克、山楂9克加水適量煮取汁。1劑/日，代茶飲。 功能養陰清熱，涼血解毒。主治陰虛血熱型接觸性皮炎。

4.紅糖藕片

鮮藕片300克入沸水中焯過，加紅糖10克調味拌勻。佐膳，隨量食。 功能益氣活血，散瘀通絡。主治瘀血內阻型接觸性皮炎。