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孩子補(bǔ)腦吃什么 原來這些食物都是補(bǔ)腦高手(2)

  雞蛋

  雞蛋中蛋白質(zhì)的含量很高,而且蛋黃中還富含卵磷脂和卵黃素,這些物質(zhì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)非常重要,可以起到提高智力,增強(qiáng)記憶的效果。

  不過雞蛋在吃的時(shí)候一定要煮熟,不要給孩子吃糖心蛋或者是把雞蛋打到豆?jié){里面,這樣都是有很多細(xì)菌的,成人不建議吃,孩子更加不能吃。

  板栗

  板栗是堅(jiān)果中含脂肪低、含淀粉類高的食物。板栗鮮品中維生素C的含量高于番茄和蘋果,其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助于寶寶大腦發(fā)育。

  黃花菜

  富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1均為大腦代謝所需要的物質(zhì),因此,它被人們稱為“健腦菜”。

  大豆

  大豆的植物蛋白質(zhì)含量豐富,并含有異黃酮,是天然植物雌激素,作用于大腦的海馬記憶中樞,能強(qiáng)化記憶。

  糙米

  糙米中含有各種維生素,對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。吃糙米還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高孩子學(xué)習(xí)和記憶能力。

  大骨湯

  通過湯的方式也是很不錯(cuò)的,在動(dòng)物的骨頭里面都大量的鈣,特別是豬筒骨,把骨頭用小火熬兩三個(gè)小時(shí)的高湯,味道鮮美,其中的膠原蛋白可以增強(qiáng)人體機(jī)制,促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、有利大腦。除了大骨,雞骨也是一種含有大量鈣的骨頭。

  豆腐

  豆腐的營養(yǎng)極高,有大量的蛋白質(zhì),鈣,鎂,鉀等元素。兩小塊豆腐既可以滿足一個(gè)人一天的補(bǔ)鈣量。一般的豆制品中都含有大量的該和蛋白質(zhì),所以多吃一些豆制品是很有必要的。

  總結(jié):可以幫助孩子補(bǔ)腦的食物有很多,家長(zhǎng)們一定要把這些食物都記下來,這樣就能更好的幫助孩子補(bǔ)腦了。你發(fā)現(xiàn)了嗎?很多的粗糧都是對(duì)大腦很有好處的,家長(zhǎng)們每天記得給孩子吃一頓的粗糧,這樣也很有效果。

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