吃什么補(bǔ)鈣

　　綠葉蔬菜

　　綠葉蔬菜不但自身含有較多的鈣，鎂等元素，而且還可以防止體內(nèi)鈣元素的流失，所以多吃些蔬菜對補(bǔ)鈣有好處。

　　綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來的研究證實(shí)，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。100克雪里蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克鈣含量也在150毫克左右。

　　芝麻

　　芝麻本身的硬殼就含有大量的鈣元素，在加上它脂肪酸的含量對人體鈣的吸收也有一定的作用。它的鈣含量多的并不比奶酪差哦。

　　但經(jīng)過磨制成芝麻醬，消化率大大改善。芝麻醬美味可口，吃1大勺芝麻醬，大概相當(dāng)于25克的量，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右，實(shí)在不可小視。除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸，還有蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸。

　　奶產(chǎn)品

　　半斤牛奶含鈣300毫克，并且其中的多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)和維生素還能促進(jìn)鈣的消化和吸收。

　　科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，半斤牛奶中的鈣就有290多克，而且牛奶中還含有多種礦物質(zhì)和氨基酸，能促進(jìn)消化和吸收。

　　牛奶與肉不同，并非成酸性食品，而是弱成堿性食品。所以，牛奶并不會(huì)讓人體液偏酸，也就不會(huì)促進(jìn)鈣的流失。綜合評價(jià)，牛奶仍是佳的補(bǔ)鈣食品。因此，作為人體易吸收的鈣源，牛奶應(yīng)當(dāng)作為日常補(bǔ)鈣的主要食品，其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不錯(cuò)的選擇。

　　海帶和蝦皮

　　海帶和蝦皮等也都是高鈣海制品，只要每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克，并且能降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。特別是蝦皮，25克中就含有500克以上的鈣質(zhì)，蝦皮紫菜蛋花湯補(bǔ)鈣效果就要比大骨湯強(qiáng)百倍。但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物，放多了不利健康。

　　總結(jié)：缺鈣的原因主要就是營養(yǎng)攝入不夠以及鹽分、糖分?jǐn)z入的太多。如果你正在減肥，那么也不建議采取節(jié)食的方法，只要你吃的健康、清淡，其實(shí)就會(huì)慢慢的變瘦，不需要吃的太少。缺鈣了之后建議食補(bǔ)，或者是吃點(diǎn)鈣片，效果都不錯(cuò)。