生活中，有很多對腸胃不好的食物，是傷胃的主要元兇。小編整理了一些傷胃的食物，我們一起看一下吧。

　　傷胃的食物

　　1、冷飲

　　冷飲、冰棍及涼的飯菜會讓胃內溫度降低。而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度，這就會影響胃酸分泌和消化酶的作用。

　　2、腌菜

　　不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。日本是胃癌高發國，就與其腌制保存蔬菜有關。

　　3、煙熏和油炸食物

　　臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高，會損害胃黏膜，其中還有大量致癌物，如苯并芘和環芳烴。油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物，都應該少吃。

　　4、酒精

　　酗酒除了傷肝，也會傷胃。臨床觀察發現，1/3~1/2的胃癌患者有長期飲酒史，尤其以喝白酒為主，有些人持續喝了二十多年。

　　酒精會對胃黏膜造成損傷，黏膜被長期反復刺激，不斷經歷損傷、修復、再損傷的過程，就會導致慢性炎癥，終為腫瘤發生埋下禍根。

　　5、寒涼的果蔬

　　夏天吃塊西瓜固然神清氣爽，但胃卻有些受不了。這些寒涼的果蔬會讓胃收到刺激，導致消化能力下降。

　　6、生冷的海鮮

　　海鮮性寒，原本就會加重胃的負擔。如果吃得過多，尤其是吃未經加熱的生魚片、生蠔等，蛋白質就更不易消化了，容易導致胃功能下降。

　　7、甜膩多脂的食物

　　有的人一頓飯能吃下一個肘子、一整個小蛋糕，而這些高糖、高脂肪、高蛋白的食物吃多了，會加重胃的負擔，導致厭食、腹瀉、腸胃功能紊亂等胃部癥狀。

　　8、辛辣刺激的食物

　　辣椒是很多人離不開的調味品，對健康也有諸多益處。但辣椒素會引起胃酸分泌增加，刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，引起腹瀉、腹痛等癥狀，對消化功能也會有影響。

　　結語：腸胃功能若是受了影響，將會給我們的飲食造成很多的阻礙。生活中，要少吃一些辛辣刺激的食物以及冰冷食物。養成良好的飲食習慣、注意飯菜的溫度以及注意防寒保暖等，都是可以預防腸胃發生病變的方法。