3、中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重，為減緩中年人的衰老過(guò)程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡(jiǎn)單，不過(guò)不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過(guò)面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個(gè)水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營(yíng)養(yǎng)更加好。包括蔥，青菜，蘿卜。但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過(guò)來(lái)就行了，水果也可以。至于飲料有200ML-250ML就好了。
營(yíng)養(yǎng)早餐的多種搭配法
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開(kāi)水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
4、春天正是孩子生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的季節(jié)，不少孩子午餐在學(xué)校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁，好所有的家長(zhǎng)都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準(zhǔn)備一份豐富、營(yíng)養(yǎng)的早餐，讓他“隨風(fēng)拔得快”。
1、咖啡。咖啡會(huì)刺激胃黏膜，提高胃液分泌，促進(jìn)十二指腸蠕動(dòng)，有效促進(jìn)消化，所以咖啡宜在飯后飲用，不可在早餐前飲用。
2、牛奶。很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的習(xí)慣，簡(jiǎn)單方便有營(yíng)養(yǎng)，比熬粥省事兒多了。牛奶的確是不錯(cuò)的早餐之選，但是不宜空腹飲用。空腹飲奶，牛奶會(huì)被快速排出體外，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)不及被人體吸收。
3、香蕉。香蕉對(duì)人體有著很好的作用，但如果是在空腹的狀況下吃的話，就會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高。要知道鎂是影響心臟功能的敏感元素之一，如果長(zhǎng)期在空腹?fàn)顟B(tài)下吃香蕉的話，就會(huì)誘發(fā)心臟病。
4、冷水或碳酸飲料。即使在平時(shí)，飲用過(guò)多冷水也會(huì)導(dǎo)致血管痙攣，增加消化難度。專家建議，每日晨起后可飲用一杯溫水，以幫助有效清洗腸胃，恢復(fù)體內(nèi)水分。但飲用時(shí)需緩慢，不可一飲而盡。
5、甜點(diǎn)。空腹吃甜點(diǎn)會(huì)使體內(nèi)胰島素大量增加，使人餓得更快。而且甜點(diǎn)中的酵母會(huì)使腸氣增多，導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不舒適癥狀。當(dāng)然，美食是不可抗拒的，出于健康原因，可以在喝過(guò)燕麥粥或吃個(gè)煎蛋后再食用甜點(diǎn)配咖啡。
6、橙汁。果酸中的香油精也會(huì)刺激黏膜發(fā)炎，專家建議在喝完粥之后再飲用橙汁。或者還可以將橙汁冷凍10-15分鐘，這樣可以有效減少其中的香油精。
7、菠蘿。在空腹的情況下還不能吃菠蘿，這是由于在菠蘿中含有強(qiáng)酵素，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下食用的話，就會(huì)嚴(yán)重的傷害到腸胃健康。而且菠蘿中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分，必須要在吃完飯后才能被人體完全的吸收。
8、酸乳制品。酸奶中的有益菌對(duì)空空的腸胃具有腐蝕性作用，并且在飯前飲用不會(huì)發(fā)揮對(duì)身體的益處。專家建議早飯后45分鐘飲用佳。
9、麥麩。麥麩可以減輕人的饑餓感，但是它就像海綿，會(huì)吸收大量水分，導(dǎo)致胃脹，還會(huì)使人胃酸分泌增多，刺激胃腸黏膜，空腹食用易導(dǎo)致腸胃綜合病。
10、醋、蒜。早晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
總結(jié)：通過(guò)上文小編的介紹，相信大家對(duì)不吃早餐的危害有哪些也有了一定的了解了。不吃早餐會(huì)容易發(fā)胖、影響女容貌、加速衰老、易引起便秘、易患膽結(jié)石等問(wèn)題。所以大家一定要堅(jiān)持吃早餐哦。希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。
