含維生素b的食物

　　1、全麥帶胚芽的面粉

　　全麥面粉一般都會磨的很精致，現在很難買到那種粗面粉了。所以通過面粉獲取維生素B是比較困難的。

　　2、糙米或非精致白米

　　糙米口感不好而且不愛熟，所以很多人都拒絕吃。可是糙米的確是個營養豐富的東西啊!雜糧嘛，還是應該一周吃幾次滴。

　　不吃糙米就只有吃那種不是很白的米了，磨的不是很光那種應該口感不錯。

　　3、小米

　　小米可是不僅有維生素B，還有磷等礦物質。沒事的時候做點二米飯，小米粥啥的吃點咸菜也很不錯。

　　關鍵是小米還可以養胃，是雜糧里口感比較好的了，不過什么都得有節制，再好也是雜糧，一次一小把就夠了。

　　4、根莖類蔬菜

　　花菜、西蘭花、卷心菜、萵筍等都是根莖類的，還有我們的淀粉類土豆地瓜也都算在內。

　　根莖類蔬菜烹調簡單，不像葉菜一炒就黏糊，而且處理起來比較省事，可以涼拌小炒都ok。

　　5、雞蛋

　　含有優質蛋白質，蛋黃含有膽堿，正是我們需求的維生素B的一種。

　　一天多三個雞蛋，可以補充足夠的蛋白質、鈣、磷等礦物質，水煮或雞蛋糕易被人體吸收，炒或煎差之，好不要高溫過久烹調。

　　6、肝臟

　　豬肝、雞肝都很不錯，不過肝臟是排毒的地方，購買時要極其小心。三高人群和膽固醇血粘稠度高的禁吃。

　　7、酵母

　　啤酒酵母或者買酵母片吃，富含大量的維生素B，也可以吃發酵食品，饅頭酸奶什么的都都可以，和其它食物組合一起吃也就能夠一天所需的維生素B了。

　　含維生素b的水果

　　含維生素B多的水果有：西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的維生素b的作用及功能的內容。現在朋友們都知道補充維生素b是一件很重要的事了吧，其實想要補充這類元素是很簡單的，吃一些食物就可以了，連吃饅頭都是能補充的。