寶寶牛奶蛋白過敏可選擇深度水解奶粉或氨基酸奶粉，還應注意以下幾點：選擇正規渠道，查看配料表，按說明沖泡，觀察食用情況。

深度水解奶粉是將牛奶蛋白通過特殊工藝水解成小分子，使其失去致敏性，但仍保留了部分營養成分。氨基酸奶粉則是將蛋白質完全水解為氨基酸，完全不含過敏原。這兩種奶粉都適合牛奶過敏的寶寶食用。

此外，在選擇奶粉時，還應注意以下幾點：

選擇正規渠道購買奶粉，確保產品質量。

查看奶粉的配料表，避免選擇含有牛奶蛋白或其他過敏原的產品。

按照奶粉的沖泡說明進行沖泡，確保營養均衡。

注意觀察寶寶的食用情況，如有無過敏反應等。

如果寶寶對牛奶蛋白過敏癥狀較為嚴重，建議及時就醫，遵循醫生的建議進行治療和飲食調整。