一般來說，乳糖不耐受的人可飲用酸奶，因為其中的乳糖已被分解，但有些人可能對蛋白質過敏，故對蛋白質過敏者應避免飲用。飲用酸奶時也應注意適量。

酸奶是牛奶經過發酵制成的，其中的乳糖已經被乳酸菌分解，因此乳糖不耐受的人可以飲用酸奶。此外，酸奶中還含有乳酸菌和有益菌，可以改善腸道菌群，促進消化和吸收。

需要注意的是，雖然酸奶中的乳糖已經被分解，但有些人可能仍然會對其中的蛋白質過敏。因此，如果對蛋白質過敏，應該避免飲用酸奶。

總之，乳糖不耐受的人可以飲用酸奶，但如果對蛋白質過敏，應該避免飲用。同時，飲用酸奶時也應該注意適量，不要過量飲用。