香蕉不熟吃了通常不會中毒，但不建議食用。適量食用成熟香蕉可補充營養。

一、不熟香蕉不會中毒的原因：

不熟的香蕉含較多單寧酸和鞣酸，這些成分無毒性，所以食用后一般不會引起中毒反應。

二、不建議吃不熟香蕉的理由：

1.口感差：不成熟香蕉的鞣酸易導致口苦、口澀。

2.刺激胃腸道：鞣酸會引起腸道收斂，抑制腸道蠕動，可能引發腹脹、腹痛、便秘等不良癥狀。

三、建議食用成熟香蕉的好處：

成熟香蕉口感更好，且富含維生素、纖維素等營養成分，這些是人體消耗必需的物質，食用后可補充人體代謝所需能量。

四、食用香蕉的注意事項：

不可一次性過量食用香蕉，否則會加重胃腸道負擔，可能出現胃脹痛、腹瀉等癥狀。

總之，不熟香蕉雖不中毒但不建議吃，成熟香蕉營養豐富但也不可過量吃。要根據實際情況合理選擇和食用香蕉。