木耳中毒的癥狀主要有以下這些：

一、輕度中毒：在輕度中毒時，患者會有腹瀉、大便不成形且稀、惡心嘔吐、下腹絞痛等表現，同時會厭惡油膩性食物。

二、中度中毒：當中度中毒后，患者不但會有消化道癥狀，還會出現心律失常，伴有胸悶、心跳過速等情況，尤其在活動后這些癥狀會更為顯著。

三、重度中毒：重度中毒的患者會出現眼前發黑，嚴重者可能會意識喪失。

木耳中毒通常是由于泡水時間過長導致的。木耳在水中浸泡時間太久會滋生細菌和病毒，人食用后就會引發中毒癥狀。

當出現木耳中毒情況時，可以采用藥物進行治療，常用的藥物包括頭孢類抗生素、喹諾酮類抗生素等，效果通常較為良好。

總結提示：了解木耳中毒的不同癥狀表現以及引發原因，知曉治療的藥物，有助于我們更好地應對木耳中毒這一情況。