馬鈴薯中毒后應停止食用，催吐、洗胃，醫生會根據癥狀給予藥物治療，并進行支持治療。

1.立即停止食用馬鈴薯

如果懷疑自己中毒，應立即停止食用馬鈴薯及其他可疑食物。

2.催吐

如果中毒癥狀較輕，可以嘗試催吐。可以用手指或筷子等刺激舌根，引起嘔吐。

3.洗胃

如果中毒癥狀較嚴重，應及時就醫，醫生可能會進行洗胃治療。

4.藥物治療

醫生可能會根據中毒癥狀給予相應的藥物治療，如抗膽堿藥、抗生素等。

5.支持治療

在治療過程中，醫生會給予患者支持治療，如補液、糾正電解質紊亂等。

需要注意的是，以上方法僅供參考，如果出現中毒癥狀，應及時就醫，以免延誤病情。同時，在日常生活中，應注意選擇新鮮、無發芽、無腐爛的馬鈴薯，并徹底煮熟后食用，以避免中毒。