一般情況下，豇豆角不熟可能會引起中毒。以下是具體分析：

一、豇豆角是常見蔬菜，富含營養物質與膳食纖維，能補充身體所需營養。

二、豇豆角含有皂角和植物凝集素，會對胃腸道黏膜產生較強刺激，若沒煮熟，易產生毒素，進而引發惡心、嘔吐、腹瀉、發熱等中毒癥狀，所以豇豆角不熟可能導致中毒。而皂角和植物凝集素不耐熱，需在高溫下才可被破壞，只有充分煮熟才能防止中毒現象發生。

1.若食用豇豆角后出現輕微中毒現象，可多喝水促進排泄，也可采用催吐、摳喉等方式緩解。

2.若中毒現象較重，則應及時前往醫院就診。

三、豇豆角雖對身體有一定益處，但不可長期或大量食用，以免加重胃腸道負擔，引發不良反應。

總之，要正確食用豇豆角，避免不熟食用引發中毒等問題。