薄荷檸檬一般不會中毒，但食用不當或過量可能有影響，特殊人群需謹慎，不適及時就醫。

薄荷是一種常見的香草植物，含有薄荷醇、薄荷酮等成分，具有清涼、提神、止痛等作用。檸檬則富含維生素C、檸檬酸等營養成分，具有抗氧化、促進消化等功效。

一般情況下，適量食用薄荷檸檬不會引起中毒。但如果食用了過量的薄荷或檸檬，或者將薄荷和檸檬與某些藥物一起食用，可能會出現不適癥狀，如頭暈、惡心、嘔吐、腹痛等。

此外，如果薄荷或檸檬受到污染，也可能會引起中毒。因此，在食用薄荷檸檬時，應選擇新鮮、無異味的食材，并注意清洗干凈。

需要注意的是，孕婦、兒童、老人等特殊人群應謹慎食用薄荷檸檬，以免對健康造成影響。如果出現不適癥狀，應及時就醫。