雪蓮果與海鮮同食可能會引起中毒，應避免同食，出現不適及時就醫。

雪蓮果中含有一種化學成分——單寧，這種成分會與海鮮中的蛋白質結合，形成一種不易消化的物質，從而引起胃腸道不適，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。此外，雪蓮果還含有一些酸性物質，與海鮮同食可能會刺激胃腸道，加重不適癥狀。

因此，建議在食用雪蓮果時，避免與蝦、螃蟹等海鮮同食。如果不慎同食后出現不適癥狀，應及時就醫，并告知醫生食用了雪蓮果和海鮮，以便醫生進行針對性治療。同時，在食用雪蓮果時，也應注意適量，避免過量食用引起不適。