陳皮泡酒的功效與作用包括促進消化、祛痰止咳、改善循環等。

1.促進消化

陳皮含有豐富的揮發油成分，能夠刺激胃腸道蠕動，增強消化功能，對于消化不良、食欲不振等癥狀有一定的改善作用。

2.祛痰止咳

陳皮泡酒能夠疏通氣機，緩解咳嗽、痰多等癥狀，對于肺燥引起的咳嗽、咳痰等有良好的滋補肺陰、止咳祛痰作用。

3.改善循環

酒中的酒精成分能夠擴張血管，改善血液循環，有利于緩解手腳冰涼、畏寒等癥狀。

綜上所述，陳皮泡酒具有多方面的健康益處，但需注意適量飲用，避免過量帶來身體不適。