食管裂孔疝患者適合吃以下食物：

1.軟爛食物

避免食用堅硬、粗糙的食物，如堅果、薯片等，以免加重食管裂孔疝的癥狀。

2.低脂食物

減少脂肪的攝入，避免食用油炸食品、動物脂肪等，以減輕食管反流。

3.高纖維食物

多吃蔬菜、水果、全麥面包等富含膳食纖維的食物，有助于促進腸道蠕動，緩解便秘。

4.高蛋白食物

選擇雞肉、魚肉、豆腐等富含優質蛋白質的食物，有助于修復受損的組織。

5.易消化食物

避免食用辛辣、刺激性食物，以及過冷、過熱的食物，以免刺激食管和胃黏膜。

總之，食管裂孔疝患者的飲食需要特別注意，建議在醫生或營養師的指導下進行合理的飲食調整。