吃柿子喝酸奶一般不會中毒，但可能會引起身體不適。

柿子中含有一定量的鞣酸，酸奶中含有蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果同時吃柿子和酸奶，鞣酸可能會與蛋白質(zhì)、鈣結(jié)合，形成不溶性復合物，影響蛋白質(zhì)和鈣的吸收。此外，鞣酸還可能會刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、腹脹、嘔吐等癥狀。但需要注意的是，并不是所有人同時吃柿子和酸奶都會出現(xiàn)上述癥狀。這與個人的體質(zhì)、食用量、食用方式等因素有關(guān)。如果本身胃腸功能較弱，或者食用了大量的柿子和酸奶，出現(xiàn)不舒服的癥狀的風險可能會增加。