寶寶發燒38.3°C時，可采取以下處理方法：

1.觀察寶寶狀態

首先，需要觀察寶寶的精神狀態、飲食情況、睡眠質量等，以判斷寶寶的病情輕重。

2.減少衣物

不要給寶寶穿過多的衣服或蓋太厚的被子，以免影響身體散熱。

3.物理降溫

可以用溫水擦拭寶寶的手心、腳心、腋窩、腹股溝等部位，或者使用退熱貼。

4.多喝水

讓寶寶多喝水，有助于補充水分，防止脫水。

5.及時就醫

如果寶寶的體溫持續升高或出現其他異常癥狀，如呼吸急促、咳嗽、嘔吐等，應及時就醫。

需要注意的是，對于3個月以下的寶寶，一旦出現發燒，應立即就醫。同時，在處理寶寶發燒時，應密切關注寶寶的病情變化，如有需要，及時就醫。